반응형 요리 레시피7 부드러운 소갈비 만드는 법(feat. 백패커2) 소갈비찜 만드는 법 바로가기 백패커2 소갈비찜 만드는 영상 소갈비찜 재료 소갈비 2kg무 100g당근 1/2개 (135g)새송이버섯 1개 (60g)표고버섯 6개 (120g)청양고추 3개 (30g)꽈리고추 5개 (30g)홍고추 2개 (20g)대파 2대 (200g)양파 1개 (250g) 대파 1/3컵 (30g)간 생강 1/2큰술 (10g)간 마늘 2큰술 (40g)진간장 1컵 (180ml)황설탕 1/2컵 (70g)맛술 1/2컵 (90g)참기름 4큰술 (28g)물 1컵 (180ml) 소갈비찜 만드는 법 1. 준비한 소갈비를 찬물에 2 ~ 3시간 정도 담가 핏물을 빼준다. 2. 준비한 소갈비가 충분히 들어갈 만큼의 물을 끓여준다. 3. 물이 끓어오르면 핏물 뺀 갈비를 끓는 물에 넣어 살짝 삶아준다. 4... 2024. 7. 31. 진미채 볶음 만드는 법 (백종원 선생님 레시피) 입맛 없을 때 집에서 간단하게 만들어 먹는 진미채 볶음 레시피를 들고 왔습니다. 또 백종원 선생님 레시피입니다. 백종원 선생님 진미채 볶음 영상 바로가기 진미채볶음 재료 오징어채 200g고추장 1/3컵 (66g)고운 고춧가루 1/4컵 (18g)참기름 3큰술 (24g)물엿 1/3컵 (60g)황설탕 1/4컵 (28g)물 1/6컵 (35g)마요네즈 1/3컵 (50g)통깨 3g 진미채볶음 만드는 법 1. 프라이팬에 고추장, 고운 고춧가루, 물엿, 황설탕, 물을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저으면서 끓입니다. 2. 큰 볼에 오징어채를 넣고 마요네즈 골고루 버무려준다.(진미채가 질기거나 딱딱하다면 물에 5분 정도 불려주세요.) 3. 끓여둔 양념장을 오징어채에 부어 골고루 무쳐준다. 4. 참기름도 같이 .. 2024. 7. 29. 감자짜글이 만드는 법 (백종원 선생님 레시피) 오늘은 집밥 백선생과 맛남의 광장에서 나왔던 감자짜글이를 소개할까 합니다. 이것 또한 백종원 선생님 레시피입니다. 양세형 님 감자짜글이 만드는 영상 백종원 선생님 감자짜글이 영상 감자짜글이 재료 감자 2개(400g)양파 1/2개(100g)대파 1컵(80g)청양고추 3개(15g)통조림햄 1캔(200g)간 마늘 1큰술(15g)된장 1/2 큰술(10g)고추장 1큰술(20g)굵은 고춧가루(10g)황설탕 1큰술(10g)진간장 4큰술(40g)물 4컵(700g) 감자짜글이 만드는 법 1. 감자와 양파를 1cm 정도 두께로 채 썰어 준비한다. 2. 청양고추는 1cm 정도로 썰고, 대파는 크게 송송 썰어 준비한다. 3. 통조림 햄은 밀폐 봉지에 넣어 잘게 으깨어 준다. 4. 냄비에 감자를 먼저 깔고 그 위.. 2024. 7. 22. 콩국수 간단하게 만드는 법(백종원 선생님 레시피), (콩 없이) 여름에 생각나는 대표 음식인 콩국수를 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 무려 콩 없이 만드는 콩국수, 백종원 선생님 레시피입니다. 백종원 선생님 콩국수 영상 바로가기 콩없이 만드는 콩국수 백종원 선생님 영상 콩국수 재료 물 약 2컵(250g)두부 1/2모땅콩버터 약 1큰술통깨 약 2큰술황설탕 약 1큰술꽃소금 1/3큰술 소면 100g오이채 10g방울토마토 1/2개콩물 전량각 얼음 약간 콩국수 만드는 법 1. 믹서기에 통깨, 두부, 정제수, 황설탕, 꽃소금, 땅콩버터를 넣고 곱게 갈아서 준비합니다. 2. 냄비에 국수 삶을 물을 넣고 강불에 끓인다. 3. 물이 끓으면 소면을 넣고 4분 정도 삶는다. 4. 삶은 면은 체에 밭쳐 건져낸 후 찬물에 비벼서 전분기를 씻어준다. 5. 국수 그릇에 면.. 2024. 7. 20. 이전 1 2 다음 반응형
